Use gitlab-shell 2.6.8 in update guide

doc/update/8.1-to-8.2.md

@@ -68,7 +68,7 @@ sudo -u git -H git checkout 8-2-stable-ee
 ```bash
 cd /home/git/gitlab-shell
 sudo -u git -H git fetch
-sudo -u git -H git checkout v2.6.7
+sudo -u git -H git checkout v2.6.8
 ```
 ### 5. Replace gitlab-git-http-server with gitlab-workhorse